Käyttö, aseta veitsi pöydälle tai muulle tasaiselle alustalle teräpuoli ylös siten että veitsen kärki tulee n. 2 cm reunan yli kuten kuva osoittaa. (kuvat tulevat myöhemmin, teknisistä syistä ei saatu vielä liitettyä.)

Pidä toisella kädellä veitsen kahvasta ja toiseen käteen ota AccuSharp® teroitin siten että sormet menevät sormisuojan ja kahvan välistä oheisen kuvan mukaan.

MUISTA: TEROITETTAVA ESINE PIDETÄÄN PAIKOILLAAN TEROITUKSEN AJAN JA TEROITINTA LIIKUTETAAN.

Aseta teroitin veitsen kahvan viereen kohtaan jossa terä alkaa siten että pidät teroittimen pään noin  90° kulmassa terään, paina teroitinta KEVYESTI peukalolla terää vasten ja sitten lähdet vetämään teroitinta veitsen kärkeä kohti. Pidä teroitin suorassa myös pystysuuntaisesti jotta terään ei synny kierrettä. Tunnet kuinka timanttihiotut volframi karbidi palat poistavat metallia veitsen terästä. 

Voit tarvita useamman vedon tällä tavoin ennen kuin veitsesi terän kulma on muotoutunut oikeaan AccuSharp® kulmaan.  Sitten kun tämä kulma on tavoitettu niin terän terävyyden ylläpitoon riittää yleensä pari kolme vetoa.

MUISTA: ON TÄRKEÄÄ ETTÄ PAINAT AINOASTAAN KEVYESTI. Liian lujaa painamalla on vaarana että voit menettää veitsen hallinnan ja tällöin on loukkaantumisen riski suuri. Lisäksi saat parhaan lopputuloksen kun et paina liian kovaa.

Volframi karbidi teroituspalat joita käytetään AccuSharp® teroittimissa ovat erittäin korkeaa teollisuuslaatua ja ovat yksi kovimmista materiaaleista joita tunnetaan. Kuitenkin, useiden vuosien ja käyttökertojen jälkeen nämäkin kuluvat. Teroittimen palojen uniikki muoto on suunniteltu siten että voit kääntää palat ja tällä tavoin saat tuplattua käyttöiän.

Kääntääksesi palat käännä AccuSharp® kyljelleen ruuvipuoli ylöspäin. Poista ruuvit ja irroita varovasti teroittimen puoliskot toisistaan oheisen kuvan mukaisesti. Teroittimen palojen kuuluisi jäädä alempaan puoliskoon. Yksinkertaisesti vaihda palojen paikkaa ( siirtämällä takimmainen pala eteen ja etummainen pala taakse ) ja pitämällä huolen että palojen merkki osoittaa teroittimen takaosaa kohden.  Jos sormisuoja lähtee irti aseta se takaisin siten että se on molemmista päistä omissa koloissaan.

VAROITUS: ÄLÄ KOSKAAN KASAA TEROITINTA ILMAN SORMISUOJAA ÄLÄKÄ KOSKAAN KÄYTÄ TEROITINTA JOSSA SORMISUOJA ON VAURIOITNUT TAI PUUTTUU KOKONAAN. TULOKSENA VOI OLLA VAKAVA LOUKKAANTUMINEN.   Laita teroittimen puoliskot takaisin yhteen ja ruuvaa kaikki 3 ruuvia kiinni.

ÄLÄ VÄÄNNÄ RUUVEJA LIIAN TIUKALLE, koska tällöin on rikkoutumisen vaara. Kiristä ruuveja ainoastaan sen verran että tunnet pienen vastuksen. Jos teroittimeen on tullut halkeamia ruuvien ympärille niin älä käytä sitä enää koska se voi aiheuttaa turvallisuusriskin.

AccuSharp® on täysin turvallinen kun sitä käytetään asian mukaisesti. Varotoimenpiteenä puhdista aina teroittamasi terä teroituksen jälkeen kunnolla.